Ultimele noastre noutăți

În prima parte a acestui articol vorbeam despre necesitatea majoră de a reabilita învățământul profesional (subiect valabil nu numai în România) pentru a schimba în bine viitorul tinerilor noștri cât si al economiei românești. Acest tip de învățământ care se poate desfășura sub forme variate a devenit azi subiect la ordinea zilei în toată Uniunea Europeană și nu numai.

„De la un job în departamentul de administrare a unui hotel, în cel al serviciilor clienți și până la mentenanță, planificare evenimente sau bucătărie – toate acestea sunt oportunități de carieră care merită puse pe lista alegerilor de către cei care se află la început de drum și doresc să-și construiască o carieră.”

Există două categorii de oameni – spune celebrul Murphy - prima e cea care îi împarte pe oameni în categorii, a doua nu. Ei bine, eu am sa îndrăznesc totuși să vă destăinui categoriile mele.

„Pregătirea este crucială în industria ospitalității. Nu poți să deschizi un hotel dacă nu ți-ai pregătit oamenii cu cel puțin 6 luni înainte. Ospătarul nu este un transportor de mâncare, el trebuie să-ți spună o poveste.”

S-a încheiat un an haotic şi dezamăgitor, însă am început poate unul dintre cel mai puţini previzibili ani. Un an în care toate se pot întâmpla, bune sau rele. 2023 însă este un an ale cărui premise ne indică schimbări importante în toate domeniile şi poate cea mai importantă evoluţie sau chiar revoluţie se petrece deja sub ochii noştri în economia digitală.

Săptămâna aceasta, studenții programelor Administrare Hotelieră și Arte Culinare din cadrul academiei ohma din Oradea, licențiată Vocational Education and Training by Ecole hôtelière de Lausanne, au trecut cu brio de două probe de examen ce le-au testat competențele dezvoltate pe parcursul a peste un an și jumătate.