MESERIAȘII - I

„Pregătirea este crucială în industria ospitalității. Nu poți să deschizi un hotel dacă nu ți-ai pregătit oamenii cu cel puțin 6 luni înainte. Ospătarul nu este un transportor de mâncare, el trebuie să-ți spună o poveste.”

„De la un job în departamentul de administrare a unui hotel, în cel al serviciilor clienți și până la mentenanță, planificare evenimente sau bucătărie – toate acestea sunt oportunități de carieră care merită puse pe lista alegerilor de către cei care se află la început de drum și doresc să-și construiască o carieră.”